小嘴煲煲掂全套烹制方案

小嘴煲煲掂，所用的炊具都由微电脑控制，无论是煲汤、煲粥、煲饭，都有设备完成。什么时候添水，什么时候加料，什么时候出锅，什么时候上桌……都会有指示灯及悦耳的铃声提醒――自动断电，自动保温，不会烧干，不会糊锅，更没有任何安全隐患。加盟小嘴，动“嘴”的地方多，动手的地方少，又干净又利索，又高效又挣钱，只需看看指示灯，就能全部搞掂。

小嘴煲煲掂的全套烹制方案，由台湾煲餐大师马玖龙先生一手设计。现年七十高龄的马玖龙先生，于上世纪三十年代到台湾闯荡天下，将岭南煲餐发扬光大，在东南亚一带产生了广泛的影响。2005年，北京赛美味食品机械有限责任公司花重金邀请马玖龙大师关门弟子练中华为小嘴煲煲掂的汤、粥、饭量身打制了既符合口感又适应专卖运作的全套工艺方案，将传统的岭南煲餐改良成了现代都市的简餐，从而首开中国城市简餐的市场先河。